Согласно новому исследованию, цикорий является естественным регулятором уровня сахара в крови

Исследователи подтверждают, что цикорий, традиционно используемый в качестве заменителя кофе, обладает мощными гипогликемическими свойствами, которые могут снизить уровень сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа. Данные, опубликованные в журнале Nutrients, основаны на клиническом исследовании с участием 60 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, которым было предложено включать порошок цикория в свой рацион в течение 12 недель. Группа участников была разделена на две категории: одна группа получала ежедневную дозу в 4 грамма порошка цикория, другая группа служила контрольной, придерживаясь стандартной диеты без дополнительных добавок.

В конце исследования в группе, принимавшей цикорий, было зафиксировано значительное снижение гликемии натощак по сравнению с контрольной группой. Средний уровень глюкозы натощак у участников, принимавших цикорий, снизился на 11,8 мг/дл, в то время как в контрольной группе существенных изменений не наблюдалось.

Ключевой механизм действия цикория в этом контексте связан с его богатым содержанием полифенолов, таких как цикориевые кислоты. Полифенолы обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, играя важную роль в регуляции метаболизма глюкозы. Исследование показало, что цикорий повышает чувствительность к инсулину, способствуя более эффективному использованию глюкозы клетками.

Доказательства влияния цикория на чувствительность к инсулину также подтверждаются изменениями концентрации инсулина в крови натощак. У участников, принимавших цикорий, уровень инсулина натощак снизился на 9,2%, в то время как в контрольной группе этот показатель практически не изменился. Повышение чувствительности к инсулину имеет решающее значение в лечении сахарного диабета 2 типа, поскольку позволяет организму более эффективно снижать уровень глюкозы.

Кроме того, цикорий благотворно влияет на состав микрофлоры кишечника. В ходе исследования было отмечено увеличение популяции полезных бактерий в кишечнике участников, получавших цикорий. Сбалансированная микробиота играет важную роль в регуляции обмена веществ и может способствовать снижению уровня глюкозы.

Результаты этого клинического исследования дополняют арсенал терапевтических подходов к лечению сахарного диабета 2 типа ценными данными. Они демонстрируют, что цикорий, являясь безопасным и доступным растительным лекарственным средством, может служить дополнительным средством для снижения уровня сахара в крови у пациентов с этим заболеванием. Несмотря на обнадеживающие результаты, необходимы дальнейшие исследования с участием более крупных групп испытуемых и более длительный период наблюдения, чтобы уточнить оптимальные дозы цикория и его долгосрочное влияние на течение сахарного диабета 2 типа.