Печень трески и сахарный диабет

Недавние исследования, проведенные ведущими эндокринологами из Университета Геттенгена, Германия, открывают новые горизонты в изучении роли печени трески в профилактике и лечении сахарного диабета 2 типа. Исследование, опубликованное в журнале Diabetes & Metabolism, показало, что рыбий жир, богатый омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), ЭПК и ДГК, благотворно влияет на метаболические процессы, которые играют ключевую роль в патогенезе диабета.

Ученые провели многофазный анализ, включающий лабораторные модели и клиническую стадию, в которой приняли участие 180 пациентов с преддиабетом или недавно диагностированным сахарным диабетом 2 типа. Лабораторные модели на животных с инсулинорезистентностью показали снижение инсулинорезистентности и улучшение чувствительности к инсулину при регулярном включении в рацион экстракта печени трески.

Клиническая стадия подтвердила эти результаты. Группа пациентов, которые дополнили стандартную терапию омега-3 ПНЖК из печени трески (2 г в день в течение 6 месяцев), продемонстрировала значительное снижение гликемических показателей - уровня глюкозы натощак, HbA1c (показатель средней гликемии за предыдущие 2-3 месяца) и уровня инсулина в крови после отпуска. У участников контрольной группы, принимавших плацебо, такие показатели остались неизменными.

Исследование также выявило корреляцию между повышением концентраций ЭПК и ДГК в плазме крови и снижением резистентности к инсулину. Авторы предполагают, что омега-3 жирные кислоты печени трески помогают уменьшить воспаление в тканях, повышают чувствительность клеток к инсулину и, как следствие, более эффективно используют глюкозу организмом.

Дополнительный анализ показал положительное влияние экстракта печени трески на липидный профиль пациентов. У участников, принимавших омега-3 жирные кислоты, наблюдалось снижение уровня общего холестерина и триглицеридов, а также повышение уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП), который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, подверженную диабету.

Несмотря на обнадеживающие результаты, авторы подчеркивают необходимость проведения более масштабных долгосрочных исследований, чтобы окончательно оценить терапевтический потенциал печени трески при сахарном диабете 2 типа и установить оптимальную дозировку и режим приема. Однако данные, полученные в ходе этого исследования, безусловно, расширяют спектр подходов к лечению и профилактике сахарного диабета, открывая новую веху в интеграции традиционных методов с богатым природным источником полезных жирных кислот.