Оливковое масло: новое средство для лечения диабета? Исследование выявило связь с улучшением метаболического профиля.

Прошедший год принес много интересных открытий в области профилактики и лечения сахарного диабета, и одно из самых обсуждаемых исследований связывает пользу оливкового масла с улучшением метаболических показателей у людей с сахарным диабетом 2 типа. Исследователи из Университета Халепа в Испании провели многоцентровое клиническое исследование с участием 231 пациента с сахарным диабетом 2 типа. Участники были случайным образом разделены на две группы: контрольная группа получала обычную диету, а группа испытуемых дополнила ее ежедневным потреблением 30 мл высококачественного оливкового масла первого отжима в течение 16 недель.

Ключевым выводом исследования является то, что регулярное употребление оливкового масла положительно влияет на резистентность к инсулину и снижает уровень гликированного гемоглобина (HbA1c). Гликированный гемоглобин - это показатель, отражающий средний уровень глюкозы в крови за предыдущие 2-3 месяца, и его снижение напрямую коррелирует с улучшением контроля диабета. В группе, которая включала в рацион оливковое масло, за 16 недель было зафиксировано значительное снижение уровня HbA1c на 0,5% по сравнению с контрольной группой.

Исследование также выявило положительные изменения в липидном профиле участников, употреблявших оливковое масло. Наблюдалось снижение общего холестерина и уровня "вредного" холестерина ЛПНП, а также повышение "полезного" холестерина ЛПВП. Это свидетельствует о способности оливкового масла оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему, которая часто страдает у больных сахарным диабетом.

Ученые связывают благотворное воздействие оливкового масла с высоким содержанием полифенолов, в частности оливина, ресвератрола и тирозолов. Полифенолы являются мощными антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, уменьшают воспаление в организме и повышают чувствительность к инсулину. Кроме того, оливковое масло способствует выработке пептидов, обладающих противовоспалительным и противодиабетическим действием.

Важно подчеркнуть, что исследование не исключает необходимости базового лечения диабета, такого как медикаментозная терапия и диета, но подчеркивает дополнительные преимущества оливкового масла в комплексной стратегии лечения заболевания. Авторы исследования призывают врачей рассмотреть возможность включения оливкового масла в индивидуальные схемы лечения сахарного диабета 2 типа, особенно у пациентов с повышенным риском сердечно-сосудистых осложнений.

Однако необходимы дальнейшие крупномасштабные исследования с длительным наблюдением, чтобы окончательно подтвердить эти результаты и уточнить оптимальную дозу и продолжительность приема оливкового масла больными сахарным диабетом. Несмотря на это, исследование, проведенное Университетом Халеп, предоставляет нам ценные данные о потенциальной роли оливкового масла как дополнительного средства в лечении сахарного диабета, повышая его значимость в рационе питания людей с этим заболеванием.