Новое исследование: пробиотики кефира и специя корица могут оптимизировать контроль уровня глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 2 типа

Недавние научные исследования придают новое значение знакомому кисломолочному продукту кефиру и древней восточной пряности корице в контексте лечения диабета 2 типа. Результаты, опубликованные в журнале Diabetology & Metabolism, указывают на потенциал этой комбинации в оптимизации контроля уровня глюкозы в крови и связанных с этим метаболических параметров у пациентов с сахарным диабетом.

В исследовании, проведенном группой специалистов из Института эндокринологии и обмена веществ в Москве, приняли участие 120 человек с подтвержденным диагнозом сахарный диабет 2 типа, которые были разделены на три группы: группа, получавшая стандартное лечение (метформин), группа, получавшая дополнительный кефир, и группа, получавшая кефир с корицей. Период наблюдения составил 12 недель. На протяжении всего эксперимента тщательно контролировались показатели здоровья, включая гликемию натощак (РН), уровень HbA1c, инсулинорезистентность и липидный профиль.

Результаты показали, что добавление кефира к стандартной терапии благотворно повлияло на уровень PH и HbA1c. У пациентов этой группы наблюдалось значительное снижение показателей, что свидетельствует об улучшении гликемического контроля. Однако группа, получавшая кефир с корицей, показала наиболее успешные результаты. У них наблюдалось еще более выраженное снижение уровня глюкозы, уровень HbA1c снизился на 0,8% по сравнению с 0,5% в группе, употреблявшей только кефир.

Механизм действия, скорее всего, обусловлен сочетанием эффектов:

1. Пробиотические свойства кефира: Кефир содержит различные пробиотики, в частности штаммы лактобактерий и стрептококков, которые, колонизируя кишечник, способствуют улучшению углеводного обмена, модулируя микробиом и повышая чувствительность клеток к инсулину.
2. Противовоспалительный эффект корицы: Активные вещества корицы, полифенолы, обладают сильными противовоспалительными свойствами. Хроническое воспаление играет важную роль в развитии резистентности к инсулину и обострении диабета 2 типа. Корица может смягчить этот фактор, способствуя более эффективной работе инсулина.
3. Потенциальное влияние на липидный профиль: Исследование показало тенденцию к улучшению липидного профиля (снижению уровня холестерина ЛПНП и триглицеридов) в группе, принимавшей кефир с корицей. Это дополнительно свидетельствует о благотворном влиянии на сердечно-сосудистую систему, которая часто подвержена осложнениям у больных сахарным диабетом.

Несмотря на обнадеживающие результаты, исследователи подчеркивают необходимость проведения более масштабных, долгосрочных клинических испытаний для подтверждения полученных результатов и определения оптимальной дозировки кефира и корицы при рациональном лечении сахарного диабета 2 типа. Тем не менее, эти данные открывают многообещающий путь для интеграции традиционных продуктов питания в комплексный подход к лечению диабета, способствуя не только контролю уровня глюкозы, но и общему улучшению здоровья пациентов.