Фосфолипиды форели: новое направление в лечении диабета?

Исследование, недавно опубликованное в журнале Diabetologia, предлагает интригующий взгляд на потенциал форели, богатой омега-3 жирными кислотами и фосфолипидами, в комплексной терапии диабета 2 типа.

Группа ученых из Токийского университета проанализировала влияние обогащенной фосфолипидами пищевой добавки к атлантической форели на уровень глюкозы в крови, реакцию на инсулин и показатели воспаления у пациентов с сахарным диабетом 2 типа, которые уже проходили стандартное фармакологическое лечение.

Участники исследования были разделены на две группы: контрольную, которая получала стандартную терапию, и экспериментальную, которая в течение 12 недель дополняла лечение добавкой из форели, обогащенной фосфолипидами.

Основные выводы исследования: группа, потреблявшая фосфолипиды форели, продемонстрировала значительное снижение уровня гликемии натощак и после приема пищи по сравнению с контрольной группой. Этот эффект коррелировал с улучшением чувствительности к инсулину, измеряемой с помощью индекса инсулинорезистентности HOMA-IR, который значительно снизился в экспериментальной группе.

В дополнение к улучшению обмена веществ, фосфолипиды форели также положительно влияли на воспалительные процессы. У пациентов, принимавших добавку, наблюдалось снижение уровня высокочувствительного С-реактивного белка (hs-CRP), ключевого маркера воспаления, который часто повышен у пациентов с сахарным диабетом 2 типа и связан с риском сердечно-сосудистых осложнений.

Исследователи объясняют положительные результаты наличием в фосфолипидах форели особых компонентов – лизофосфолипидов. Они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способствуют улучшению транспорта глюкозы в клетках за счет установления оптимального состава клеточных мембран.

Важно отметить, что данное исследование имеет ограниченный охват и требует дальнейших клинических испытаний для подтверждения долгосрочного эффекта и оптимальных доз фосфолипидов форели при лечении сахарного диабета.

Тем не менее, полученные результаты открывают перспективы для использования добавок с форелью в качестве дополнения к комплексному лечению сахарного диабета 2 типа, способствуя снижению гликемии, повышению чувствительности к инсулину и уменьшению воспаления, тем самым улучшая общий метаболический профиль здоровья пациентов.